Mõisaköögi parimad maitsed ühel laual – just nii, nagu ajaloohõngulises mõisas sõpruskonnas tavaks. Jagatav toit loob sooja ja ühendava atmosfääri, kus iga suutäis räägib oma lugu.
Elamust pakume seltskonnale alates kahest külalisest ning see on loodud nautimiseks tervele laudkonnale – sest parimad maitsed ja mälestused sünnivad üheskoos.
Soolalõhe tartar rukkikrõbedikul
Õrnalt soolatud lõhe värskete ürtide, kurgi ja sidrunivinegretiga, serveeritud krõbedal rukkileival, lisandiks musta seesamiseemne kreem ja värske kurk
Suitsutatud hirvecarpaccio
Kadakamarja-vinegrett, hapuoblikalehed ja marineeritud metsaseened
Marineeritud peet ja kitsejuustukreem
Meevinegretis marineeritud punane ja kollane peet, serveeritud kreemja kitsejuustu ja röstitud pekaanipähklitega
Röstitud tursk tilli- ja võikastmega
Kohalik rukkileib puruna, kartuli-mädarõikapüree ja kergelt marineeritud köögiviljad
Krõbe pardifilee mee ja tüümianiga
Kõrvitsakreem, karamelliseeritud õunad ja punase veini kaste
Kuldpruunid sõirakoogid kõrvitsakreemiga
Kohalikust sõirast ja spinatist valmistatud krõbedad sõirakoogid, kõrvitsakreem ja ürdiõli
