Lobby baar on avatud järgmistel aegadel: LOBBY MENÜÜ Pühapäev – Neljapäev 12:00-22:00 (köök kuni 21:45) Reede – Laupäev 12:00 – 23:00 (köök kuni 22:45)
Tule ja naudi lihtsuse võlu ning maitsete harmooniat. Kutsu sõbrad kaasa ja veeda mõnus õhtu hea toidu ja seltskonna seltsis – ootame sind!
Vihula Mõisa ahjusooja leiva- ja saiavalik
3,5
Leiva– ja saiavalik ürdivõiga
( Allergeenid: gluteen, piim, pähklid, seemned )
Peakoka hooajaline mõisasupp
7
Hooajalisest kohalikust toorainest valmistatud supp. Serveeritud värske taluleiva ja ürdivõiga
( Allergeenide kohta palun küsige teenindajalt. )
Röstitud mõisaaia peet & karamelliseeritud kitsejuust
10
Kitsejuust, röstitud peet, rukola, meevinegrett, röstitud piiniaseemned, rukkileivatšips
( Allergeenid: gluteen, piim, pähklid, seemned, mesi )
Suitsulõhesalat
11
Mõisa suitsuahju lõhe, värsked salatilehed, rukola, redis, õun, marineeritud punane sibul, vutimuna, sidruni-meekaste
( Allergeenid: kala, muna, mesi )
Kerge roheline salat
10
Rooma salat, krõbe rukkileib, laagerdunud Eesti juust, kirsstomatid, värske ürdikaste Vali lisand: Grillitud kanafilee / krevetid
( Allergeenid: gluteen, piim, koorikloom, sinep )
Eesti talumeistrite juustuvalik
16
Valik Eesti juuste, seemnekrõpsud, mee-pähklikompott, murakamoos, kuivatatud puuviljad, viinamarjad
( Allergeenid: piim, gluteen, pähklid, seemned )
Lihavalik
16
Kadakane riimsoolaliha, kergelt suitsune pardifilee, salaami, maasuitsusink, seemnekrõpsud, mee-pähklikompott, viinamarjad, kuivatatud puuviljad, murakamoos
( Allergeenid: gluteen, sinep, pähklid, seemned )
Veiseburger
17
100% veiselihapihv, brioche, laagerdunud juust, krõbe peekon, marineeritud kurk, tomat, pohla-õunatšatni, roheline salat, kadakane majonees, friikartulid
( Allergeenid: gluteen, piim, muna, sinep, seesam )
Kuldkrõbe šnitsel
18
Seavälisfilee šnitsel, röstitud ürdikartulid, värske hooajasalat, tartar kaste, sidrun
( Allergeenid: gluteen, piim, muna, sinep )
Aeglaselt küpsenud pardikoib
19
Krõbe pardikoib, pastinaagipüree, röstitud miniköögiviljad, pohla-õunatšatni, punaveinikaste
Vähisabaorsoto Lahemaa moodi
15
Vähisabad, küüslauk, ürdivõi, šalottsibul, valge vein, murulauk, sidrun, rukkileivapuru, laagerdunud Eesti juust
( Allergeenid: gluteen, piim, koorikloomad )
Vegan orsoto
14
Metsaseened, hooajalised köögiviljad, küüslauk, sibul, valge vein, murulauk, sidrun, vegan juust, ürdiõli, rukkileivapuru
( Allergeenid: gluteen. Võib sisaldada sellerit. )
Pavlova
8
Kerge besee, mascarpone kreem, astelpajukaste ja värsked marjad
( Allergeenid: piim, muna )
Mõisaköögi päevakook
8
Küpsetatud kohapeal vastavalt hooajale
( Allergeenid: küsida teenindajalt )
Käsitööjäätis
9
Mõisa köögis käsitööna valminud. Vali maitse: šokolaad, maasikas, vanilje
( Allergeenid: piim, muna )
Käsitöösorbee (V)
9
Mõisa köögis käsitööna valminud. Vali maitse: rabarber, põldmari, õun-sidrun
